咳嗽吃土豆不会加重咳嗽，土豆属于谷薯类，属于主食的一种，属于碳水化合物，含有丰富的膳食纤维，能够为人体提供营养物质，有利于咳嗽的恢复。

但是做土豆的时候最好选用清淡的做法，例如蒸土豆、炖土豆或者清炒土豆丝，不建议应用辛辣、刺激、重口味的做法。咳嗽的时候除了可以吃土豆以外，还可以多吃新鲜的水果和蔬菜，这些食物都含有丰富的维生素C，对于提高人体的免疫力、促进疾病的恢复都有好处。