冠心病患者是可以吃鸭子，对于冠心病的人群而言，其饮食要注意清淡饮食，低盐、低脂饮食。如果患者还患有糖尿病，则此类人群饮食要更趋严格。

对于冠心病人群而言，其饮食中要注意多吃绿色蔬菜、少吃肥腻，这种肥腻主要是指猪肉、羊肉、牛肉等红肉，可以适当多吃鱼肉、虾肉、鸭肉、鸡肉等白肉。因此冠心病患者可以吃鸭子，但要注意鸭子的做法有很多，最好以清淡为主，如果是红烧、油炸，则此类鸭子虽然能吃，但不宜多吃，否则会导致身体的胆固醇过高，反过来会耽误病情甚至使病情加重。

因此可以做如下总结：冠心病患者可以吃鸭子，鸭子也是适合冠心病患者摄取的优质蛋白之一，但是要注意饮食应该以清淡为主，也就是鸭子烹饪方式要有严格的限制。