胃溃疡的人能吃菜吗？胃溃疡是各种原因导致黏膜受损，导致黏膜、黏膜下层、黏膜肌层等受到影响，可能会表现有胃痛、反酸、烧心、消化不良等症状，这类患者平时在进食菜的时候，应该以好消化、性温和、不易产生过多胃酸的蔬菜为主。

因此辛辣、刺激的蔬菜，如辣椒、生姜、生蒜、洋葱等，或者过于寒凉、含有大量纤维素、容易导致胀气的菜如鱼腥草、笋、苦瓜、西兰花等，等这类的菜就应该适当的少吃，否则会加重胃溃疡的症状。

其他的菜适量进食都是没有问题的，而且大量新鲜的菜里含有丰富维生素，也利于黏膜的修复。