胃食管下段静脉曲张是肝硬化比较常见的并发症之一，出现出血有一些常见的诱因，比如病人进食过硬、过烫的食品，由于导致食管黏膜损伤，可能会诱发静脉出血。还有就是导致门脉压力增高的因素都可能会诱发出血，比如病人因为便秘，努力排大便的时候压力增高、腹压增高，也会诱发出现食管下段静脉曲张出血。

平时病人可能饮食也很注意，而且也没有明显的便秘症状，但是如果门脉压力增高达到一定的程度，即便病人很注意也会出现出血。所以出现肝硬化的病人，还是应该要定期到医院去就诊，平时服用一些降门脉压药物，会缓解这些可能的并发症。