肠胃炎患者可以吃面条，在急性肠胃炎发作时，可以适量吃水煮的糖面条或者口味非常清淡的汤面。具体要看患者食欲，如果存在明显的上吐下泻，建议暂禁食、先进少量的流食或者少量不含任何油脂的半流食。

待上吐下泻症状明显恢复以后才可以吃面条类食物，而且面条一定是清淡口的，不可以吃炒的面条或者带有辣味的面条。如果是慢性肠胃炎患者，在饮食上没有特别要求的地方。大多数慢性肠胃炎患者不存在临床症状或者是比较轻微的临床症状，所以在饮食上只要求清淡饮食就可以。