胃癌做手术能好，但是手术的效果取决于患者胃癌的分期、浸润的深度、胃癌扩散的范围。如果是早期的胃癌，可以行外科手术切除加区域淋巴结清扫，就可以将胃癌治愈。但如果是患者的胃癌已经发生转移或者是属于进展期的胃癌，则基本上是不能治愈，而且在做手术治疗的基础上还需要辅助给予化疗。

总的来说，胃癌是可以通过手术就能治好，但是需要做到早发现、早诊断、早治疗，在早期胃癌的时候就争取做手术就可以达到治愈的效果，可以选择外科手术、内镜下手术，具体地咨询专科医生。