慢性结肠炎的患者在饮食上有很多禁忌：

第一、慢性结肠炎的患者不能喝酒，也就是说必须戒酒，而且不能饮用含酒精或者一些刺激性饮品，比如说浓咖啡、浓茶、碳酸饮料等这样一些高糖高热量的饮品。

第二、慢性结肠炎的患者不能吃生冷的食物，比如说冰淇淋、雪糕、生鱼片等等这样一些食品是不可以吃的。

第三、高油脂的食物，也就是所谓的垃圾食品，比如快餐类的食品，因为这样的食品特别的不好消化，对慢性结肠炎的患者来说不能食用。