骨折以后如果做了手术，在没有拆线以前不建议吃辣的。因为吃辣的对伤口不好，容易造成伤口的红肿、疼痛，严重的情况下还会造成局部的瘙痒，还有伤口感染，所以不能吃辛辣的尤其是辣椒。同时对于平时有吸烟、饮酒史的患者，在骨折康复期间也需要戒烟、戒酒，因为吸烟、饮酒不利于伤口和骨折的恢复。可以多吃含蛋白多的食物，比如豆类、牛奶、鸡蛋、瘦肉，多吃新鲜的水果、蔬菜。如果骨折没有做手术，吃辣的影响不大但是也要节制。

所以发生骨折以后，辣的东西尽量的还是不要吃，多吃清淡的食物，有营养价值高的食物，才利于疾病的恢复。