食管鳞癌和腺癌是没有办法比较哪个更重的，腺癌和鳞癌重不重主要看鳞癌和腺癌侵犯的深度以及淋巴结转移的程度。如果转移的深度越深、淋巴结转移程度越广，不管是腺癌还是鳞癌都说明病情很危重，或者是病情更严重的情况。

当食管鳞癌侵犯到锁骨上淋巴结转移，或者侵犯到食管外膜层的时候，意味着食管癌晚期的情况。而食管腺癌侵犯到黏膜下层，没有发生淋巴结转移，属于早期食管腺癌的情况。

因此，腺癌和鳞癌单纯从病理性质来看是没有办法比较哪个更轻、哪个更重，一定要结合侵犯的深度以及是不是合并远处转移或者淋巴结转移来综合判断。