胃癌发生最常见的原因是有消化性溃疡的病史，反复的发作会导致胃壁黏膜上皮的化生或者非典型增生。从非典型增生到癌变，大概需要1-2年的时间。如果对胃壁刺激的症状非常明显，长时间的暴饮暴食、进食烧烤或者油炸的食品，癌变的进程会缩短，也有一些病人在半年左右的时间，会由良性的溃疡转变为恶性肿瘤。

另外，良性息肉也可能会转变为癌，发生的时间也是在1-2年的时间段之内。所以，如果胃镜检查发现息肉大于1cm，应该及时的进行套扎或者胃镜下进行息肉的切除，预防癌变。