胃息肉手术之后的患者三天之后才能陆续吃青菜类食品，胃手术之后三天之内要禁食任何食品，在三天之后可以吃流质类食品。胃息肉手术之三天之后在吃青菜可以将青菜剁成末熬成菜羹进行食用，这样能够很好的被吸收，而且不容易引起胃肠胀气这种情况，也可以将青菜剁碎与稀饭或者面糊熬在一起食用，能提供足够营养和好的口感。

另外胃手术之后要忌食辛辣、刺激、油腻类食品，这些食品不容易被消化、吸收，而且还会影响手术后康复。胃息肉手术在一周之后可以陆续吃优质蛋白类食品，这类食品主要包括牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾等，经常喝骨头汤对手术后的恢复也有很大的帮助作用。