阑尾炎手术以后可以吃芒果。芒果是一种水果，其内含有丰富的维生素以及营养物质，并且能够补充大量的水分。但是不建议在阑尾炎术后第一天或者第二天吃芒果，因为毕竟芒果比较凉，吃了以后可能会对胃肠道造成刺激，增加肠蠕动而导致腹部的疼痛。

可以在手术以后三、四天以后吃芒果，完全没有问题。阑尾炎手术之后，因为腹腔还没有通气，所以第一天不建议吃太多东西，只可以进流食，比如温水、清汤等等。等到出现排气、排便之后，就可以慢慢逐步的过渡到正常的饮食，比如粥、稀饭、排骨汤等。