急性胰腺炎会引起糖尿病，胰腺是人体重要的腺体。胰腺既有内分泌功能，也有外分泌功能。胰腺的外分泌功能是分泌多种消化酶，促进食物的消化、吸收。胰腺的内分泌功能就是胰岛β细胞分泌胰岛素，胰岛素是体内唯一的一种降血糖激素，当各种原因导致胰岛素分泌不足或者作用抵抗时就会发生糖尿病。

当胰腺炎尤其是重症胰腺炎，容易造成胰岛功能损伤，导致糖尿病发生。比较轻的急性单纯性胰腺炎，初次发作不一定会导致糖尿病。但如果急性胰腺炎反复发作或者形成慢性胰腺炎，导致胰腺纤维组织增生，就会影响胰岛β细胞功能，容易导致糖尿病。