胃癌晚期的死亡率极高，通常胃癌晚期患者死前三天症状会有下面几种情况：

第一、极度消瘦，由于胃癌晚期癌细胞发生扩散，导致患者出现食欲低下，因此一段时间后就会出现营养不良、贫血等现象，从而患者身体会出现皮包骨的状态。

第二、吞咽困难，胃癌晚期癌细胞会转移到食道，因此导致患者出现吞咽困难，无法进食的状态。

第三、呼吸困难，胃癌晚期会导致肝、肺，甚至是恶病质等症状，导致呼吸受到极大影响。

第四、身体疼痛，很多胃癌晚期患者会出现淋巴结肿大、腹部变大、黄疸、腹部包块等症状，此时会出现剧烈的疼痛感。

胃癌晚期，患者随时都有可能死亡，所以一定要做好急救措施并且开导患者的心态，在治疗上主要是延长患者寿命和提高患者生存质量为主。