阑尾炎的病人在急性期，无论是选择手术治疗，还是选择保守治疗，都不能吃东西，需要禁食水。因为阑尾炎属于感染性疾病，很容易并发腹腔内感染或者肠道瘘的发生，所以，对于早期诊断的阑尾炎患者，应该及时选择手术治疗。

手术以后，还要系统的进行抗感染，等到肠管功能恢复之后，也就是肛门排气之后，才能够逐渐的进流食，向半流质饮食过渡，并且要观察进食之后，病人是否有腹部异常的症状或者表现。肛门正常排便之后，可以逐渐的过渡至普通饮食，并且不能暴饮暴食，也就是少食多餐，预防肠粘连或者肠梗阻的发生。