胃溃疡手术以前半个月，需要少食多餐，一天最好分五到六餐以上，并且进流质饮食，如小米粥、大米粥等。半个月以后可以进食半流质饮食，由稀到稠、由少到多、逐渐过度。细嚼慢咽，多摄入一些高蛋白、高维生素、高营养的食物，荤素搭配。

不要吃过硬的食物，不能吃辛辣刺激的食物，如酒、辣椒、咖啡、茶、蒜等。不吃或少吃产气较多的食物，比如洋葱、高糖食物。食物的做法最好用蒸、煮、炖等，这样有利于消化，避免炸、煎、凉拌等。除了饮食还需要适当运动，保持好心情。