胃癌晚期的患者是可以食用冬虫夏草的，冬虫夏草是属于一种滋补性中药，含有虫草素，可以调节免疫功能，有养肺补肾的功效，可以提高患者的精神状态，但是对于胃癌本身的治疗是无效的，所以应该适量地食用，过量地食用会对肝肾功能有所损害。

另外肝癌晚期的患者，主要是改善症状、缓解疼痛、延长寿命，同时应该注意饮食，尽量不要使用难消化的食物，因为有可能会引起出血，危及生命，所以应该多吃蔬菜、水果这些富含维生素的食物。