重度脱水，有10%以上的体重减少或相当于体液丢失100~120m l/kg。

重度脱水时，失水量超过体重的6%以上，除了极度口渴、乏力，尿少和尿比重增高，口腔黏膜干燥，皮肤弹性差，精神不集中症状以外，由于脑组织的严重失水，可出现躁狂、幻觉、谵妄，甚至昏迷。体温调节中枢功能紊乱，出现高热，严重时可致肾功能衰竭