胃癌化疗八个周期后，其生存时间在三个月到一年不等，部分可能更长，需具体结合患者实际情况，大致可以分为以下几方面：

1、如果是早期胃癌，术后手术切除，同时给予放、化疗，化疗八次后，患者一般情况良好，复查各项指标未见明显异常，这种情况继续规律治疗，患者的存活时间一般大于一年。

2、患者术后化疗八次，身体一般情况较差，复查肿瘤标记物、血常规、肝功、肾功等指标异常明显，这种情况患者预后较差，一般存活时间在3-6个月左右，部分可能更短。

3、如果患者无手术机会，给予化疗保守治疗，化疗后肿瘤未进一步发展，且患者一般情况好，这种情况存活时间大概在半年。如果化疗效果不佳，肿瘤进一步发展，且化疗八次后一般情况较差，患者可能出现并发症，抢救不及时随时可危及生命。