脑动脉手术后饮食与其它手术都大同小异，需要多补充营养，多吃高蛋白、高热量食物，比如鸡蛋、鱼、肉类，通过补充营养，能够促进术后恢复。

另外，少吃高脂肪和低纤维食物，然后多吃富含维生素的食物，比如水果、蔬菜，尽量少吃辛辣、刺激性比较大的食物。还要低盐、低糖、低脂饮食，这样利于术后控制血压等。还可以通过适当的术后康复，包括适当运动、理疗等促进病人术后恢复。