肾功能衰竭饮食注意有以下几个方面：

一、优质低蛋白：可以吃动物蛋白，如瘦肉、蛋清、牛奶，尽量少吃植物蛋白，同时注意低蛋白饮食。

二、低盐低脂饮食：控制每日食盐摄入量3g以下，避免动物脂肪摄入。

三、低钾低磷饮食：避免含钾高的食物水果如香蕉、柑橘类等，避免含较多食品添加剂的食物如饼干、加工肉类等。

四、多吃水果和蔬菜：如苹果、西瓜、黄瓜、西红柿、白菜等。