急性期肾小球肾应予以低盐饮食，建议每日3克以下。肾功能正常者不需要限制蛋白质的摄入量，但肾功能不全时应严格限制蛋白质的摄入量，并以优质的动物蛋白为主。蛋白质的摄入量一般为每天每公斤体重0.6-0.8克，以满足正常的生理需求，如牛奶、蛋类、鱼类、瘦肉类。明显少尿者，还应限制液体的摄入量。

无论应用何种饮食治疗方案，患者都必须摄入足够的热量，一般为每天每公斤体重为30-50千卡，以减少蛋白分解和体内蛋白库的消耗。