手烧伤一般分为一、二、三度。具体处理如下：

1、一度烧伤指创面稍微红肿，没有水泡形成，没有皮肤损伤。患者单独局部冷敷就可以，一般一次冷敷30分钟，每天冷敷2-3次。如果过2-3天没有明显水泡形成或者表皮损伤，则后期不需要处理；

2、二度烧伤指创面出现水泡或者表皮脱落，除早期冷敷之外一定要到医院进行创面处理，局部外用药物防止感染，促进创面愈合；患者需行无菌包扎，防止出现感染情况。通过换药，患者创面大部分可以愈合；

3、三度烧伤常要住院进行手术治疗。因为手部，尤其手背软组织很少，皮肤损伤后下面可能出现肌腱外露，甚至骨外露。这种情况下要通过手术进行皮瓣转移或一些先进的促进愈合材料修复烧伤创面，防止产生进一步功能障碍。尤其三度手烧伤，将来对功能影响非常明显，有可能需要进行二次整形修复。