肾炎患者肾功能不正常时是不可以吃绿豆，肾炎患者要低盐、低脂、优质低蛋白饮食。低盐就是避免进食腌制的食品和口味咸的食品，低脂就是避免进食胆固醇和脂肪丰富的食物，优质蛋白就是高生物效价蛋白，以动物蛋白为主，比如鱼、肉、鸡蛋白，避免植物蛋白丰富的食物摄入，因为含有的必需氨基酸的量少、代谢废物多，增加了肾脏的负担。绿豆含植物蛋白丰富，所以不可以吃绿豆。肾功能正常时可适当吃绿豆。

得了慢性肾炎需要积极的控制血压，减少蛋白尿。当蛋白尿>1g/24小时的时候，血压需控制在125/75mmHg，蛋白尿<1g/24小时，血压控制在130/80mmHg。慢性肾炎是呈慢性进行性进展疾病，直至出现肾衰竭终末期、尿毒症期，一旦出现了尿毒症的症状，比如消化系统的症状，恶心、呕吐、食欲减退、胸闷、气促、呼吸困难、心衰的表现、重度贫血难以纠正、皮肤瘙痒，需要肾脏替代治疗。