细菌性结肠炎最常见的细菌感染包括痢疾杆菌、伤寒杆菌、沙门氏菌、弯曲杆菌等，具体治疗方法如下：

1、针对不同细菌引起的肠炎，采取不同的抗生素，常用抗生素包括喹诺酮类即氧氟沙星、环丙沙星，氨基糖苷类如庆大霉素，针对厌氧菌的灭滴灵、替硝唑；

2、对症治疗，轻度脱水或呕吐不严重，适当口服补液，若脱水或呕吐严重，应补充水分，纠正水电解质、酸碱平衡紊乱；

3、适当使用肠道微循环调节剂或恢复肠道功能的药物，恢复肠道菌群的药物如双歧杆菌、枯草杆菌等；

4、适当使用止泻药物，如蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺。