肠梗阻后的饮食在临床上主要是低脂、高蛋白饮食，少量多餐，避免进食过于油腻、辛辣、刺激性的食物。

肠梗阻作为一种症状，主要是因为各种疾病或者病因引起肠腔内容物无法顺畅通过，而出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐以及肛门停止排便、排气的一组临床综合征。病因包括粘连性肠梗阻、机械性肠梗阻以及绞窄性肠梗阻，由于在临床上绝大多数肠梗阻是粘连性肠梗阻，也就是腹部手术以后因为肠管的粘连所引起的粘连性肠梗阻，而且绝大多数通过保守治疗就可以获得症状的缓解与治愈。

所以对于粘连性肠梗阻一般采用保守治疗，治愈以后其饮食注意主要是少吃多餐以及低脂、高蛋白饮食，避免进食过于油腻、辛辣、刺激性食物，以免加重胃肠负担而引起肠梗阻症状的复发。