腮腺炎患者可以吃西瓜。腮腺炎患者的饮食一般以清淡为主，忌酸饮食，不要吃辛辣刺激性的食物，以流质最好。除了饮食需要注意以外，还需要注意口腔卫生，建议餐后用生理盐水漱口。

对于腮腺肿痛比较严重的患者，可以外用金黄散等制剂。在发病的早期可以使用利巴韦林进行抗病毒治疗，疗程在7天左右。在治疗的过程中，需要警惕并发症的出现，如果患者在病程的5-7天左右再次出现高热、头痛、恶心、呕吐等表现，就需要注意并发症。在一些感染中毒症状比较重的患者，可以适当的使用激素。