针对于儿童积食发热的情况，可以采用以下措施处理。首先，给儿童按揉中脘穴，中脘穴位于儿童的肚脐眼上4寸处，腹前正中线上，可以用大拇指按揉儿童的中脘穴，可以起到良好的助消化、化积食作用。

其次，给儿童应用小儿消积止咳口服液，小儿消积止咳口服液的成分，主要包括山楂、槟榔、莱菔子等，可以起到良好的消食化滞的作用，可以改善儿童由于积食发热引起的发热、腹胀、舌苔厚腻、口臭等一系列症状。

此外，可以应用顺时针按摩腹部的方法缓解，也可以帮助儿童消化能力的提升，从而改善积食发热的症状。