胰腺炎多长时间恢复好，需要根据病程分析，如果是急性胰腺炎，可能1-2周即可恢复，治疗也相对简单。但如果是慢性胰腺炎，病情复杂，可能需要终身治疗，无法根治，故也无法确定恢复时间。

1、急性胰腺炎：急性胰腺炎是各种原因导致胰腺酶类异常激活，引起胰腺组织自我消化所形成的炎症，长期过量饮酒、胆道结石是主要病因。病变程度轻重不等，轻者以胰腺水肿为主，临床多见，病情常呈自限性，愈后良好。

重者则需及时就诊，确诊后在医生指导下使用注射用头孢曲松钠、注射用头孢哌酮钠舒巴坦钠等药物控制感染，辅以醋酸奥曲肽注射液等药物抑制胰腺外分泌，预后良好，基本在1-2周以内能够基本恢复。

2、慢性胰腺炎：但是也有少部分患者经积极治疗后，仍可能会有胰腺假性囊肿、胰腺脓肿等并发症，合并胰腺分泌功能不全。如果病因未去除，急性胰腺炎可转变为慢性胰腺炎。由于并发症多，可能无法根治，且后期生活质量较差，因此恢复的时间无法确定。

为了保证胰腺炎尽快恢复，建议患者出现疾病时，尽快前往医院的消化内科等相关科室就诊，完善腹部彩超、CT等检查，明确情况后确定治疗方案。