检查营养不良的方法：

1、进行膳食调查，询问患者吃的食物的种类和数量，以此推算出摄入到体内的能量和各种营养素的数量，判断患者是否存在营养不良。

2、进行体格检查，比如计算患者的体重指数、量取胸围、腰围、大腿围、体重，以此来判断患者是否存在营养不良。

3、进行抽血化验，比如检测血液当中蛋白质、脂肪、血糖、血脂，还有维生素、矿物质的情况，以此来判断是否存在营养不良。