病人大脚拇趾外翻，可以通过以下几种方法治疗：

1、非手术治疗：早期病变疼痛较轻者，通常可以采用非手术治疗，包括局部的按摩，搬动拇趾向内侧，在沙土上光脚行走，锻炼足部肌肉，局部热敷以及休息，均可以缓解拇趾外翻畸形。

2、手术治疗：对于保守治疗无效的患者，通常需要考虑手术治疗，通过截骨能够矫正拇外翻畸形，缓解疼痛，适用于中晚期的病人。经过及时治疗，能够使拇外翻畸形得到矫正，术后需要短期制动，避免患足过早负重行走。

病人出现拇外翻畸形，要早期诊断、早期处理，才能够使临床症状得到彻底的缓解。