胰腺炎不疼后，当天可以进餐或者第二天可以进餐。因为还要参考其他临床症状的恢复情况，如腹胀、恶心、呕吐、发热要完全消失。另外，还要参考血清淀粉酶的指标，其是最关键的指标。如果当天复查血清淀粉酶已经恢复正常，当天就可以开放饮食。如果仍然存在异常，则可以第二天再复查血清淀粉酶，一直到血淀粉酶恢复正常才可以开放饮食。

在开放饮食后，患者需要注意先从无油、半流饮食开始，逐渐过渡到少油、半流饮食。如可以从喝白开水、喝白米汤，再过渡到小米粥、大米粥、瘦肉粥等。同时一定要注意严格戒酒，而且要避免暴饮暴食。