胃出血后短时间内不太建议吃所谓的补品，如西洋参、人参等，因为其内的成分会使体内的内分泌紊乱，反而延缓身体的恢复。也不太建议吃燕窝，因为燕窝内蛋白质的营养成分还不如鸡蛋，只是炒作而已。

因为体内损失过多，需要吃有助于合成体液及血液的食物，如低脂肪和低胆固醇含量的优质蛋白如鱼虾等，可适当多摄入富含维生素和纤维素的食物，如水果、绿色蔬菜等，适当摄入富含铁的食物如茄子、红枣等，还可以适当摄入富含B族和C族维生素的水果如猕猴桃、苹果等。其他的饮食摄入，需要根据医院的化验结果调整。