脂肪肝患者通常是血脂过高，有时检查肝功能还会提示转氨酶升高。所以脂肪肝患者平常一定要密切监测血脂和肝功能情况，如果出现明显的高脂血症就需要积极的控制血脂。通过饮食方面的控制，尽量不要吃太油腻的食物，各种油炸食物、动物内脏以及肥肉都不要使用。

多吃富含维生素类的食物，对改善高血脂很有帮助。同时还要监测肝功能，如果提示转氨酶明显升高就需要积极的保肝降酶治疗，可以选择还原型谷胱甘肽、多烯磷脂酰胆碱、双环醇、复方甘草酸苷等药物进行保肝。