冠心病早期症状很轻微的时候可以治愈，冠心病是各种原因导致血管内斑块形成，斑块会导致血管管腔狭窄，引起心肌缺血，早期症状一般是胸闷或气短，这时血管内壁还没有形成明显的斑块。

如果控制饮食，比如少吃油腻的食物，多吃水果、蔬菜，一般会大大推迟冠心病的进程，再结合药物治疗，有可能治愈。但是多数患者得不到早期治疗，主要原因是对于早期症状没有引起足够重视，跟冠心病知识普及不够有一定的关系。

所以一旦确定冠心病，首先要饮食控制，要减少油腻食物的摄入，因为动物脂肪摄入过多会导致血脂升高，血脂升高是导致冠心病的主要原因。