老年股骨颈骨折的护理要从三方面回答：

1、饮食护理。老年股骨颈骨折之后，由于需要长期卧床休息，加上骨折后髋关节疼痛的刺激，使得患者由于活动少而导致胃肠道蠕动减慢，消化功能减退，会引起患者身体出现代谢异常。因此在护理上应该注意饮食，应该少吃多餐，多吃富含营养的食物，多吃新鲜水果和蔬菜。吃豆类、鱼类、肉类等食物。做到饮食均衡，营养保证，有助于患者伤口愈合和身体的康复；

2、从生活护理方面，年人生活环境安静整洁，舒适卫生，应该注意保持病室内的干燥整洁，维持适当的温度、湿度，尽量不要影响患者休息。老年患者养成良好作息规律，也能够保证充足的睡眠时间，这样对身体恢复有很大帮助；

3、伤口的护理，要观察伤口渗血、渗液的情况，应该注意保持切口干燥，做到及时的更换伤口敷料，如果出现伤口红肿热痛现象应该及时处理。