慢性胃炎病理表现有很多种，主要包括炎症、萎缩、肠化和不典型增生，具体如下：

1、炎症，炎细胞浸润胃黏膜，包括两种细胞，一是淋巴细胞，所有人胃内都有淋巴细胞浸润，因此大多数人都有胃炎；二是白细胞，白细胞可导致急性胃炎；

2、萎缩，胃腺体数量明显减少，或被其它腺体取代，是胃老化标志；

3、肠上皮化生，正常胃腺体被肠腺体所取代；

4、不典型增生，也叫异型增生，是细胞增生时与正常细胞比较偏离，差距较大，现叫上皮内瘤变。重度不典型增生是一种癌前病变，是需要重点把控的对象，也是应该非常注意的问题。