慢性胃炎不可以喝米酒，慢性胃炎是各种病因导致的胃黏膜的慢性炎症，临床上常见的症状包括胃痛、胃胀、食欲下降、消化不良等等。米酒含有一定量的酒精，而酒精作为一种化学物质，可以刺激胃黏膜，造成胃黏膜炎症的进一步加重，而且有可能形成糜烂性胃炎、胃溃疡等等，从而加重胃痛等症状，严重者可以导致胃内出血等等。

所以慢性胃炎的患者不应该喝米酒，慢性病的患者饮食上应该注意清淡饮食，而且食物要易于消化，禁食辛辣，刺激、厚味的食物，禁止饮酒。