对于肠炎患者在出现腹泻症状的时候，是可以喝酸奶的，建议不要喝冰镇的酸奶，以免会刺激胃肠道黏膜，导致腹泻的病情加重，甚至有可能会出现腹痛的症状等。对于酸奶中含有较多的活菌，可以起到一定的调节肠道菌群紊乱的作用。

肠炎所引起的腹泻，大多也是因为肠道菌群失调所导致的，所以这时适量的喝酸奶，起到一定的缓解腹泻的作用，必要的时候可以改服药用的益生菌治疗。如果是严重的腹泻患者，尤其是伴有脱水症状的患者，需要及时到医院就诊，配合医生给予积极的治疗。