急性胃炎与慢性胃炎的区别如下：

1、急性胃炎：好发于夏秋季节，发病前常有受凉、病菌感染史，症状较重，表现为发热、呕吐、腹泻、胃痛；每日大便3-5次，甚至10余次，大便呈水样，甚至为粘液脓血便，应该积极治疗，避免形成慢性胃炎；

2、慢性胃炎：与长期饮食不节、吸烟、饮酒、嗜食辛辣刺激食物有关，症状迁延不愈，常表现为胃脘痛、恶心、呕吐、反酸、嗳气等症状。