急性胰腺炎发作期间不能够吃东西，要禁食、禁水，同时要给予抗感染、止痛、抑酸、抑酶等对症治疗。等到急性胰腺炎的症状缓解，恢复了以后可以适当的吃水果，因为水果含有丰富的维生素和矿物质，能增强免疫力，可以吃香蕉、苹果、桔子、草莓。

要减少高胆固醇、高脂肪食物的摄入，饮食上要少食多餐，避免暴饮暴食，避免饮酒，每天进行适当的锻炼，劳逸结合，增强自己的抵抗力。