结核皮试主要是指结核杆菌试验，也就是PPD试验，吃鸡蛋并不影响结核皮试的结果，主要通过结核皮试来判断结核活动性感染的患者。如果皮下的红斑<5mm，提示阴性的结果，说明没有感染过结核，也没有打过疫苗。如果红斑在5-10mm提示弱阳性，红斑如果在10-20mm提示阳性。

无论是弱阳性还是阳性，都说明既往曾经感染过结核或者打过疫苗。而如果红斑>2cm或者出现水疱破溃、硬结的情况，为强阳性的结果，说明可能是结核的活动性感染者。