肠炎的病人，在急性发作期需要通过静脉输液的办法来治疗，通常需要输液一周左右。肠炎的发生原因主要是进食不洁饮食之后所导致的，病人会有明显的腹痛、腹胀、恶心、呕吐以及腹泻，严重的还会并发肠道感染，出现发热，急性期容易并发内环境紊乱，所以静脉抗感染治疗选择广谱的头孢菌素，或者用喹诺酮类的抗生素。

补充人体每天基础需要的葡萄糖、微量元素、维生素等物质，治疗期间要注意监测各项化验指标的变化，也可以配合局部热敷等物理治疗的办法。通常需要一周左右的时间，病人的症状能够逐渐好转，也要注意饮食调理，急性期避免进食刺激性的食品。