急性蜂窝组织炎发生在颌部周围的肌肉与肌肉之间，肌肉与颌骨之间，以及筋膜皮下的等区的原结缔组织的化脓性、感染性的炎症。

常以急性、扩散性以及急性弥散性发生，称之急性蜂窝组织炎。蜂窝组织炎均为继发性感染，多为牙源性和腺源性感染所致，与急性冠周炎、淋巴结炎扩散。急性蜂窝组织炎的主要症状是急性炎症的表现，红、肿、热、痛、功能受限是典型的症状。一般根据发病因素、临床表现、实验室检查来确诊急性蜂窝组织炎的发生。