早产儿脑炎要做几次腰穿，每个小孩的具体情况不一样。早产儿这个年龄段抵抗力比较差，中枢神经容易发生感染，如果只是轻微化脓性脑膜炎，一般临床上在积极抗感染治疗的同时，如果临床症状明显好转，腰椎穿刺情况也好转，在2个星期以后再复查1次，就不一定就要做腰穿了。

但也有一些小孩化脓性脑膜炎症状比较重，虽然经过积极治疗情况明显好转，但腰椎穿刺脑脊液里有感染迹象，这种情况是不敢怠慢的，这个抗感染治疗还要继续，直到脑脊液穿刺完全好转。

还有一些小孩当时感染的情况比较严重，而且也比较复杂，静脉抗感染治疗效果不理想，在腰椎穿刺还会加一点抗感染治疗配合治疗，这种情况腰椎穿刺的次数就比较多。

所以临床上面小孩特别是早产儿，发生中枢神经系统感染，做几次腰穿关键还要结合小孩的具体情况来分析的，不能一概而论。