肾炎的患者可以吃藕。但是如果合并了中重度肾功能不全，藕也不能吃得太多。那首先看肾炎的患者，主要临床表现包括血尿、蛋白尿、水肿、高血压，另外一部分患者会有肾功能不全。如果患者出现了肾功能不全，吃藕的时候还要谨慎。但是如果没有肾功能不全，患者还是可以吃藕的。肾炎的饮食主要包括低盐饮食、低脂饮食、低嘌呤饮食等。藕符合以上的饮食，所以说肾炎的患者可以吃藕，而且藕它的营养成分也比较的全面，对于患者的全面营养是有好处。另外，藕也是可以降低患者的血脂，对患者也有一定的好处。

如果肾炎的患者合并了中重度的肾功能不全，就会导致肾脏的排钾能力的下降。如果吃的比较多的藕，因为藕含有的钾还是比较多的。吃了比较多的藕，就会导致患者出现血钾在体内积聚。血钾在体内积聚了以后，肾脏排水的能力弱、排毒的能力也弱。这时候容易让患者出现高钾血症，所以也是在临床上需要注意的。