反流性食管炎可以喝苏打水，苏打水属于碱性液体，对于反流性食管炎引起的反酸、烧心症状有缓解的作用。

反流性食管炎在饮食方面的预防非常重要，首先戒烟戒酒，避免喝浓茶咖啡，避免食用过热、过酸以及刺激性的食物，注意少食多餐，每餐不要过饱，尤其是晚餐不能吃得过饱。

睡前3h最好不进食，避免餐后立刻平卧，饭后适当地散步活动，尽量不吃巧克力、薄荷、咖啡、洋葱、大蒜，这些食物会降低食管下括约肌的压力，是加重反流性食管炎的重要原因，应尽量地选择清淡、柔软、易消化的食物，可以减少反流的机会。

为保障营养，可以适当地吃一些面食、猪瘦肉、鸡肉、鱼肉，这些一般不会加重病情，一般的蔬菜也不会引起或加重反流。对于韭菜、香菜、蚕豆等，可以引起上火的以及会引起病情复发的蔬菜，要尽量控制。水果不要吃得过杂，不可过冷、过甜，比如香蕉、甘蔗等，另外，还要注意低脂饮食。