慢性肾炎的患者是否能够吃鸭血，需要根据实际情况来进行判断。如果慢性肾炎比较轻，没有严重的水肿，没有胃肠道功能不适，没有恶心、呕吐，也没有消化不良的情况，可以吃鸭血。

鸭血含有丰富的蛋白质，以及血红素等，对于机体是有益的。如果慢性肾炎患者比较重，出现严重的恶心、呕吐、消化不良，食欲不振，或者出现腹腔积液，或者胸腔积液，慢性肾炎患者尿中出现大量的蛋白尿，凝血因子质量受到影响，本身病变可以造成这类病人大便潜血(+)，如果这个时候吃鸭血，鸭血本身含有血红蛋白，有可能造成大便发黑的情况，会干扰慢性肾炎疾病的判断。

如果吃鸭血以后发现大便中潜血(+)，或者大便发黑，就无法判断这种(+)或者大便发黑是疾病造成的，还是由于摄入的鸭血而造成的情况。如果病情较重，就不主张吃动物血，特别是鸭血、猪血这一类物质，因为会干扰疾病的判断，同时鸭血中含有丰富的蛋白质，对于慢性肾炎患者尿蛋白增多的情况有可能加重蛋白复合性肾病，不利于疾病的治疗。