肝内胆管结石患者一般来说可以喝牛奶，但是建议选择低脂或者脱脂的牛奶，相对会更好一些。另外就是要看肝内胆管结石目前的状态，如果是针对一些无症状的肝内胆管结石，也没有引起肝脏的严重地感染异常，牛奶摄入是没有问题的。但如果肝内胆管结石又合并一些感染的症状，包括引起畏冷、寒战，或者腹痛等等表现的时候，牛奶的摄入还是要慎重的，尽量少吃。

因为这种情况下，在急性感染发作的时候还是尽量以清淡的饮食为主，主要是一些稀粥、米汤，配合一些新鲜的蔬菜、水果，相对更容易有助于肝内胆管结石的症状的控制。另外，就是牛奶尽量还是不要添加其他的一些元素，比如包括做成奶茶，或者加入很多的糖分，这些情况下，甚至有一些还加入了过多的一些脂肪、胆固醇类的食物进行添加，这种情况下是要尽量避免的。因为高脂肪、高胆固醇的食物，其实针对肝内胆管结石是不太适用的，容易诱发胆管炎症的发作，是要尽量避免的。