5个月宝宝营养不良的症状，主要包括以下几个方面。

首先在早期的时候，宝宝可以表现出活动减少、精神状态差、食欲下降、体重增长的速度减慢，随着宝宝营养不良的情况加重，体重开始不增加甚至开始下降，宝宝会表现出消瘦，同时皮下脂肪的厚度也会逐渐下降，皮肤会逐渐变得干燥、苍白、失去弹性，额部会逐渐开始出现皱褶，宝宝的肌张力会逐渐下降，出现肌肉松弛、肌肉萎缩，呈现皮包骨状态，宝宝的四肢也可以开始逐渐出现挛缩。

在营养不良的早期，宝宝的身高增长可以不受影响，随着病情加重，骨骼生长的速度也会减慢，这时宝宝身高增长也会逐渐低于同月龄的孩子，同时宝宝的体温会偏低、脉搏跳动无力，而且宝宝可能会出现消化不良，表现为腹泻和便秘交替，甚至有的宝宝可以出现不同程度的凹陷性水肿，有的宝宝还可以表现出感染，出现多脏器的功能损害。